Quale miglior cosa per
migliorare il nostro terreno, che non dargli come dono gli scarti del
nostro cibo quotidiano. Quale modo migliore per utilizzare in modo
intelligente i rifiuti organici che produciamo ogni giorno!
L'uomo con il compostaggio riproduce in forma controllata e accelerata, i processi che
in natura riconsegnano le sostanze organiche al ciclo della vita.
La natura infatti ricicla i suoi scarti, come ad esempio le foglie
degli alberi, per creare dell'ottimo humus per la terra: un
perfetto riciclaggio! Con il compostaggio l'uomo cerca di
imitare questo processo di umificazione.
Proviamo a pensare quante
ricchezze sprechiamo con alcuni dei nostri comportamenti abituali:
cosa avviene degli scarti dei nostri pranzi quotidiani?
Gli avanzi della cucina e simili finiscono generalmente in
pattumiera, e poi ai centri di compostaggio che trasformano i nostri
scarti in un ottimo fertilizzante per il terreno richiudendo
in questo modo il ciclo naturale.
MA QUALI PROPRIETÀ HA
IL COMPOST?
Il Compost è sicuramente
uno degli alleati migliori di tutti gli ortolani. Esso è economico,
ottimo concime per migliorare la fertilità del terreno. É
tempo quindi di iniziare a mescolarlo alla terra del nostro
appezzamento o dei vasi che abbiamo sul balcone per preparare il
terreno per le nostre future semine. Esso migliora la struttura del
suolo, la biodisponibilità di elementi nutritivi e aumenta la
biodiversità della microflora nel suolo. Ricordiamoci sempre di considerare il suolo come un organismo vivente.
L'utilizzo del compost
come fertilizzante è alla base di alcune delle tecniche
agronomiche definite "sostenibili", quali ad esempio la
biodinamica e l'agricoltura biologica.
MA COS'È IL COMPOST?
Il compost, è il risultato della
decomposizione dell'umificazione di un misto di materie organiche
da parte di macro e microrganismi in condizioni particolari:
presenza di ossigeno ed equilibrio tra gli elementi chimici della
materia coinvolta nella trasformazione. Il compostaggio è un
processo biologico aerobico (che utilizza ossigeno) e controllato dall'uomo, che porta
alla produzione di una miscela di sostanze umificate (il compost) a
partire da residui vegetali sia verdi che legnosi o anche animali
mediante l'azione di batteri e funghi.
Ottimo fertilizzante naturale ed ecologico per
il nostro orto.
Se non lo avete ancora, affrettatevi ad averlo,
chiedendo al centro di compostaggio più vicino a casa vostra se
potete averne un po' per la vostra coltivazione!
