Passate a trovarci!
https://www.fierabolzano.it/it/tipworld/event/urban-gardening-2
giovedì 5 maggio 2022
Laboratorio di Bombe di Semi a Tipworld 2022
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lunedì 8 novembre 2021
Laboratorio di Bombe di Semi a BIOLIFE 2021
... ed eccoci appena rientrat* dalla fiera Biolife 2021 di Bolzano, nella quale siamo stati invitat* a fare un laboratorio di bombe di semi con un banchetto permanente per tutta la durata della fiera. L'esperienza é stata molto bella, come sempre quando c'é la possibilitá di conoscere belle persone,"sporcarsi" le mani di terra e giocarsela un pò con i e le bimbett*. In questi 3 giorni abbiamo scambiato tantissime informazioni, ricevendo nuovi imput e scoprendo nuove pratiche e conoscenze.
Ed ecco qualche info sulle bombette preparate in fiera:
- il terriccio era un sostrato per semine con una percentuale del 5 percento di argilla sbricciolata, che andava lavorata a lungo e con abbondante acqua per scioglersi e mischiarsi nel terreno. Abbiamo approfittato di questo tempo per raccontare la nascita e lo sviluppo di questa pratica, da Masanobu Fukuoka al Guerrilla Gardening, e conoscere le persone che si fermavano al banchetto.
- i semi erano un mix (un po' curioso) di fiori melliferi (che attirano api) tra cui spiccava il gigante girasole, consociati a leguminose miste (anch'esse amate dalle api) che rafforzano il terreno fissando l' azoto, e essendo rampicanti potrebbero trovare sostegno nel fusto del girasole.
Il condizionale d'obbligo. Un punto che ci teniamo tanto a precisare sul perché praticare il bombardamento di semi, é che con questa tecnica si fa un passo indietro rispetto alla volontá di controllare tutte le fasi di coltivazione, affidandoci in parte al caso.
Questo tuttavia non significa che non ci sia studio e riflessione dietro alla preparazione delle bombe. In questo caso per esempio la percentuale di argilla (normalmente molto piú alta, sino a raggiungere il 50% dell'impasto) dava come risultato bombette di consistenza leggera, perché destinate principalmente ad un uso domestico vista la media delle persone (tant* tant* bambin*) alla quale era rivolto, e meno a lanci veri e propri (garantendo comunque una certa soliditá per esser comunque lanciate).
In ogni caso consigliamo comunque, in questo periodo e alle nostre latitudini (Bolzano e dintorni) di farle riposare in un luogo fresco e asciutto (nel balcone per esempio) sino a quando le temperatura esterne non avrenno raggiunto i 18-20 gradi, mentre in via sperimentale faremo qualche lancio nelle prossime settimane, per vedere i risultati in primavera.
Quello che non possiamo controllare possiamo comunque prevedere, o sognare.
Ricordiamo anche che le bombe di semi sono un modo alternativo di seminare ovunque, dal balcone di casa all'orto o giardino, o come amiamo fare noi, negli angoli incolti e abbandonati della cittá.
Alla prossima,
- il terriccio era un sostrato per semine con una percentuale del 5 percento di argilla sbricciolata, che andava lavorata a lungo e con abbondante acqua per scioglersi e mischiarsi nel terreno. Abbiamo approfittato di questo tempo per raccontare la nascita e lo sviluppo di questa pratica, da Masanobu Fukuoka al Guerrilla Gardening, e conoscere le persone che si fermavano al banchetto.
- i semi erano un mix (un po' curioso) di fiori melliferi (che attirano api) tra cui spiccava il gigante girasole, consociati a leguminose miste (anch'esse amate dalle api) che rafforzano il terreno fissando l' azoto, e essendo rampicanti potrebbero trovare sostegno nel fusto del girasole.
Il condizionale d'obbligo. Un punto che ci teniamo tanto a precisare sul perché praticare il bombardamento di semi, é che con questa tecnica si fa un passo indietro rispetto alla volontá di controllare tutte le fasi di coltivazione, affidandoci in parte al caso.
Questo tuttavia non significa che non ci sia studio e riflessione dietro alla preparazione delle bombe. In questo caso per esempio la percentuale di argilla (normalmente molto piú alta, sino a raggiungere il 50% dell'impasto) dava come risultato bombette di consistenza leggera, perché destinate principalmente ad un uso domestico vista la media delle persone (tant* tant* bambin*) alla quale era rivolto, e meno a lanci veri e propri (garantendo comunque una certa soliditá per esser comunque lanciate).
In ogni caso consigliamo comunque, in questo periodo e alle nostre latitudini (Bolzano e dintorni) di farle riposare in un luogo fresco e asciutto (nel balcone per esempio) sino a quando le temperatura esterne non avrenno raggiunto i 18-20 gradi, mentre in via sperimentale faremo qualche lancio nelle prossime settimane, per vedere i risultati in primavera.
Quello che non possiamo controllare possiamo comunque prevedere, o sognare.
Ricordiamo anche che le bombe di semi sono un modo alternativo di seminare ovunque, dal balcone di casa all'orto o giardino, o come amiamo fare noi, negli angoli incolti e abbandonati della cittá.
Alla prossima,
C.C.
giovedì 10 aprile 2014
UN SACCO DI SEMI ANTICHI: riciclo le vecchie federe dei cuscini
In Piazza Matteotti a Bolzano, il 12 e 19 Aprile, chi vuole puó portare anche le vecchie federe dei cuscini, quelle che ci riempiono gli armadi perché non vogliamo mai gettarle via e ci ostiniamo a tenere per anni...
Le utilizzeremo per farne sacchi in cui poi andremo a trapiantare le vostre piantine, e creeremo cosí l'orto temporaneo condiviso della piazza!
Le utilizzeremo per farne sacchi in cui poi andremo a trapiantare le vostre piantine, e creeremo cosí l'orto temporaneo condiviso della piazza!
A presto!
lunedì 7 aprile 2014
UN SACCO DI SEMI ANTICHI! Il laboratorio di agricoltura urbana, reciclo, e biodiversitá del collettivocontorti
SABATO 12 APRILE 2014 dalle 15.00 alle 18.00 in PIAZZA MATTEOTTI a BOLZANO!
...ed eccoci finalmente giunti al nostro annuale appuntamento per il Festival delle Resistenze Contemporanee e piazza Matteotti a Bolzano!!
Anche quest'anno proporremo un laboratorio di agricoltura urbana per bambini e adulti, grazie al quale ci divertiremo a trapiantare simpatiche e coloratissime piantine di officinali e piccoli ortaggi, scambiare due chiacchere (e magari pure qualche buon seme) e passare qualche lieta ora insieme, nella cornice della piazza.
Rispetto all'anno scorso abbiamo introdotto alcune piccole novitá al progetto:
* quest'anno anziché nelle cassette di plastica utilizzeremo i sacchi, con i quali costruiremo insieme l'orto temporaneo di Piazza Matteotti. Siete tutti invitati a portare con voi le VECCHIE FEDERE DEI CUSCINI, che ricicleremo insieme trasformandole in colorati contenitori per le vostre piantine! Il 27 Aprile, infine, ognuno dei partecipanti potrá portare a casa il proprio "saccorto".
...ed eccoci finalmente giunti al nostro annuale appuntamento per il Festival delle Resistenze Contemporanee e piazza Matteotti a Bolzano!!
Anche quest'anno proporremo un laboratorio di agricoltura urbana per bambini e adulti, grazie al quale ci divertiremo a trapiantare simpatiche e coloratissime piantine di officinali e piccoli ortaggi, scambiare due chiacchere (e magari pure qualche buon seme) e passare qualche lieta ora insieme, nella cornice della piazza.
Rispetto all'anno scorso abbiamo introdotto alcune piccole novitá al progetto:
* quest'anno anziché nelle cassette di plastica utilizzeremo i sacchi, con i quali costruiremo insieme l'orto temporaneo di Piazza Matteotti. Siete tutti invitati a portare con voi le VECCHIE FEDERE DEI CUSCINI, che ricicleremo insieme trasformandole in colorati contenitori per le vostre piantine! Il 27 Aprile, infine, ognuno dei partecipanti potrá portare a casa il proprio "saccorto".
* quest' anno le piantine provengono dal Permakultur hof di Elisabeth Kossler, a Sarentino, che da anni si occupa della conservazione e moltiplicazione di semi antiche locali... potremo cosí scoprire insieme quali sono le varietá, i gusti e i colori dei cibi piú vicini a noi, e conoscere ancora piú da vicino l'importante lavoro dei "salvatori di semi": sono loro i vei paladini della biodiversitá (dopo "Madre natura", ovviamente!!!)
* rimane come punto fermo del progetto la realizzazione dell'orto in sacchi, temporaneo, nella Piazza, come recupero di un momento conviviale, divertente e comunitario dello spazio pubblico e...
la gran voglia di mettere le mani nella terra!!!
Gli altri appuntamenti con il collettivocontorti, sempre in piazza MAtteotti saranno:
* Sabato 19 Aprile per il secondo laboratorio di "UN SACCO DI SEMI ANTICHI",
* Domenica 27 Aprile (con una grande sorpresa che ancora non vi sveliamo) ci ritroveremo ancora in piazza per chiudere il progetto e iniziare l'invasione dei balconi cittadini di tanti "saccorti" antichi e resistenti!
Vi aspettiamo in Piazza Matteotti!!!
Lisa, Paolo, Rachele per il collettivocontortiPer info:
collettivocontorti@gmail.c
http://
http://
https://www.facebook.com/contorti
giovedì 9 gennaio 2014
COLTIVARE I FUNGHI IN CASA NEI FONDI DEL CAFFE
Coltivare i funghi con gli scarti dei bar, ecco come fare!!
Dopo aver fatto un giro nei bar del centro, che ringraziamo, e aver reuperato i fondi delle macchinette del caffe abbiamo potuto procedere con la fase 2 della nostra coltivazione.
Quando negli spawn, dopo tre settimane di dimora al buio il micelio e´ben visibile e i nostri vasetti sono tutti bianchi. Possiamo quindi iniziare a preparare il substrato dove poi il micelio fruttifichera´dandoci i nostri funghi. Mettiamo quindi i fondi di caffe´in una vaschetta nella quale aggiungiamo due cucchaini di bicarbonato per regolare l´acidita´.
Al caffe´aggiungiamo crusca o segatura e un po di acqua, quanto basta in modo da riuscire maneggiando il composto a ottenere le "mushrooms balls"!
Possiamo poi apire i nostri vasetti con lo spawn e mischiare il nostro micelio al substrato che abbiamo preparato. Successivamente il nostro composto andra´inserito in sacchetti di plastica (quelli che si usano per congelare gli alimenti) che andranno forati con un ago su tutta la superficie facendo piu´o meno 100 fori a sacchetto, in modo che nelle settimane successive potremmo grazie allo spruzzino tenere sempre il nostro substaro umido.
Finche´il sacchetto non tornera´totalmente bianco lo lasceremo in un posto buio, mentre poi lo terremmo esposto al sole per la fruttificazione.
Su fb i video per vedere meglio tutti i passaggi. Per dubbi o domande non esitate a scriverci!
Il fungo che stiamo coltivando e´sempre il Pleurotus ostreatus, fungo ostrica mangereccio.
Dopo aver fatto un giro nei bar del centro, che ringraziamo, e aver reuperato i fondi delle macchinette del caffe abbiamo potuto procedere con la fase 2 della nostra coltivazione.
Quando negli spawn, dopo tre settimane di dimora al buio il micelio e´ben visibile e i nostri vasetti sono tutti bianchi. Possiamo quindi iniziare a preparare il substrato dove poi il micelio fruttifichera´dandoci i nostri funghi. Mettiamo quindi i fondi di caffe´in una vaschetta nella quale aggiungiamo due cucchaini di bicarbonato per regolare l´acidita´.
Al caffe´aggiungiamo crusca o segatura e un po di acqua, quanto basta in modo da riuscire maneggiando il composto a ottenere le "mushrooms balls"!
Possiamo poi apire i nostri vasetti con lo spawn e mischiare il nostro micelio al substrato che abbiamo preparato. Successivamente il nostro composto andra´inserito in sacchetti di plastica (quelli che si usano per congelare gli alimenti) che andranno forati con un ago su tutta la superficie facendo piu´o meno 100 fori a sacchetto, in modo che nelle settimane successive potremmo grazie allo spruzzino tenere sempre il nostro substaro umido.
Finche´il sacchetto non tornera´totalmente bianco lo lasceremo in un posto buio, mentre poi lo terremmo esposto al sole per la fruttificazione.
Su fb i video per vedere meglio tutti i passaggi. Per dubbi o domande non esitate a scriverci!
Il fungo che stiamo coltivando e´sempre il Pleurotus ostreatus, fungo ostrica mangereccio.
domenica 15 dicembre 2013
COLTIVARE FUNGHI IN CASA
Questa settimana vogliamo mostrarvi come iniziare una coltivazione di funghi ( Pleorotus Ostreatus) in casa. Il primo step è la creazione degli spawn, dove il micelio inizierà la sua moltiplicazione.
Lo spawn è un modo per moltiplicare il micelio, ottenendone abbastanza per poter poi inoculare il substrato finale, che nel nostro caso sarà di fondi del caffè usati. Come base per preparare gli spawn si possono usare semi di cereali, idratati e sterilizzati, che essendo altamente proteici permettono al micelio di crescere in modo vigoroso e rapido.
Il cereale che abbiamo scelto per preparare il nostro spawn è la segale, ma vanno bene anche grano, sorgo, miglio e orzo.
Ora in una pentola a pressione possiamo cuocere la segale.
Lasciamo raffreddare la pentola fino a temperatura ambiente (ci vogliono diverse ore). Nel frattempo prepariamo i vasetti , dove successivamente metteremo la segale. Dobbiamo fare un buco nel coperchio. Successivamente tappiamo il buco con del cotone che fermiamo con dello scotch.
Poi mettiamo la segale nei barattoli, chiudiamo e mettiamo di nuovo in pentola per 30 minuti.
Una volta tolti dal fuoco li dobbiamo fare raffredare a temperatura ambiente. Una volta freddi, i barattoli sono pronti da inoculare!
Ora dobbiamo passare alla fase due : l'inoculazione.
Noi abbiamo uttilizzato una glove box, cioè una scatola di plastica a testa in giù alla quale abbiamo fatto due buchi.
La prima cosa da fare, è pulire accuratamente la glove-box con alcool, compresi gli angoli, il coperchio e le manichee le nostre mani. Fatto questo per inumidire l'ambiente spruzziamo all'interno della glovebox un po di acqua e impedire che le spore indesiderate possano muoversi liberamente.
Poi a questo punto possiamo prendere i nostri vasetti chiusi e inserirli all'interno della glove box. Prendiamo un fungo ostrica e lo spelliamo fino a prenderne un pezzo dalla parte centrale. Apriamo il coperchio e nel minor tempo possibile appoggiamo il fungo sulla segale e chiudiamo il barattolo.
mercoledì 16 ottobre 2013
LE BOMBE DI SEMI II. Tutorial e foto del laboratorio
...ed eccoci al termine del workshop sulle bombe di semi di sabato a condividere con voi alcune foto della mattinata di Castel Mareccio a Bolzano... Per tutt* quelli che si sono persi il laboratorio pubblichiamo anche qualche consiglio per realizzare le "uniche bombe realmente intelligenti", come le ha definite un caro amico del Collettivo, stando comodamente in casa e con i semplici materiali di cui sono costituite... ed ecco allora, la lista della spesa:
- 1 parte argilla ( noi l'abbiamo recuperata nel nostro orto... ) - 1 parte terriccio
- 1/2 parte compost ( anche questo arriva dall'orto delle Semirurali)
- acqua
- semi misti secondo i vostri gusti e/o necessitá
ecco i semi che abbiamo portato al laboratorio di bombe di semi di Castel Mareccio a Bolzano:
Ed ecco come realizzare le bombe di semi:
in un contenitore mescolare insieme una parte di argilla, una di terriccio e mezza di compost. Infine una manciata di semi vari, a seconda dei vostri gusti o del tipo di azione che avete in mente di fare.
aggiungete pian piano dell'acqua, e mescolate tra di loro tutti gli "ingredienti" sino ad ottenere un bell'impasto... fate una grossa palla dalla quale, a seconda delle vostre esigenze potrete ricavare dalle 2 alle 5-6 bombe di semi
ecco come appaiono le nostre bombe di semi in germe... non resta che lavorarle una per una ancora per un pó per compattarle per benino, e lasciarle poi asciugare o lanciarle subito!
Ecco allora una bomba di semi pronta all'uso:
Un 'altro modo per realizzare le bombe di semi é quello di preparare impastandolo uno strato di argilla, al centro del quale poi sistemeremo terriccio, compost e semi:
ed ecco altre bombe di semi, da quella zen alla vera e propria bomba (di semi) a mano: ognuno ha la sua!
Sinora non c'é stato laboratorio del collettivocontorti in cui non ci si sporcasse le mani di terra! e per il packaging delle bombe... cosa meglio delle eco-sostenibili e biodegradabili (nonché reciclate) confezioni delle uova?
Infine, ecco un paio di foto di lanci delle bombe di semi realizzate durante il laboratorio di Sabato 12 Ottobre a Castel Mareccio... e ora non ci resta che attendere la prossima primavera e lasciarci sorprendere dalle piante che nasceranno dalle bombe!!!
A presto!
A presto!
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