Oggi
voglio mostravi una pratica agricola molto interessante per
migliorare il terreno dei vostri orti.
La
pacciamatura è una tecnica agricola che consiste nella copertura
del terreno con uno strato di materiale vegetale o non .
Il
materiale utilizzato più frequentemente è la paglia.
La
pacciamatura praticamente imita quello che succede naturalmente nei
boschi, dove le foglie secche vanno ad accumularsi sul terreno ai
piedi dell'albero formando la lettiera e limitando la crescita di
altra vegetazione. In natura infatti, la terra è sempre coperta.
Si difende con un manto verde o con una copertura di foglie. Non
è mai nuda, eccetto nei luoghi molto frequentati dagli animali e
dall’uomo (sentieri, strade, insediamenti), dove ci sia stato un
evento calamitoso o nelle zone desertificate.
Un altro luogo dove
la terra appare spoglia è negli orti e nelle coltivazioni
convenzionali meccanicizzate.
Nell'agricoltura
biodinamica, in quella sinergica e in quella naturale invece si
utilizza coprire il terreno con una pacciamatura organica, imitando
così ciò che accade nella natura.
In questo modo
possiamo migliorare il suolo del nostro orto per ottenere un miglior
raccolto.
L'orto sinergico di cui fa parte il Collettivo Contorti |
Una
buona pacciamatura ci offre infatti numerosi vantaggi :
- TRATTIENE L'UMIDITÀ del terreno, riducendo la necessità di irrigazioni
- RISCALDA IL TERRENO accelerando così le prime fasi di sviluppo delle piante, permettendo un leggero anticipo delle raccolte (7-10 giorni)
- IMPEDISCE LA CRESCITA DI MALERBE
- LIMITA LE ESCURSIONI TERMICHE
- MANTIENE LA STRUTTURA DEL TERRENO in condizioni ottimali
- diminuisce il compattamento del suolo
- evita che piogge costanti dilavino le sostanze nutritive presenti nel terreno
- PROTEGGE IL TERRENO DALL'EROSIONE E DALL'AZIONE DELLA PIOGGIA
- se organica essa diventa NUTRIMENTO PER IL SUOLO e per i suoi microrganismi
- evita la formazione di croste del terreno
- FACILITA LA MICROBIOLOGIA E LA MICROFAUNA, in particolare dei lombrichi
pacciamatura di paglia dell'orto pachamama dell'OEW
MA
QUALI MATERIALI SI POSSONO USARE PER PACCIAMARE?
I
materiali organici pacciamanti che si possono utilizzare in
agricoltura sono molti.
La
paglia è il materiale che trova impiego più frequentemente,
perchè non porta semi e il suo humus è di buona qualità.
Lo
sfalcio fresco di prati e giardini e il fieno devono essere usati
invece con cautela perchè tendono a creare uno strato compatto che
non lascia passare l'aria e che va incontro a fenomeni di muffe e
marcescenze. Quindi vanno impiegati in strati molto sottili e lo
sfalcio fresco solo dopo averlo lasciato appassire almeno per alcune
ore.
Anche
le foglie si prestano a realizzare pacciamature (con
l'eccezione di quelle di quercia, noce e castagno che hanno un
contenuto di tannini troppo alto), ma vengono facilmente allontanate
dal vento. Anche in questo caso è bene distribuire strati non troppo
spessi per evitare compattamenti.
pacciamatura di una coltivazione di melissa |
MA
COME FARE LA PACCIAMATURA NEL PROPRIO ORTO?
In
primavera, una volta preparate le aiuole si potranno ricoprire di
paglia. Una volta pacciamato è bene innaffiare la pacciamatura,
subito dopo la sua distribuzione, in modo da favorirne l’aderenza
al terreno.
Per
trapiantare o seminare bisognerà “aprire» la pacciamatura
soltanto negli spazi che necessitano queste pratiche e questo si
farà uno o due giorni prima, in modo che il suolo possa scaldarsi e
usufruire dei raggi del sole. Più avanti, la pacciamatura sarà
tenuta rada e ben arieggiata, finché le piantine non saranno
cresciute. Solo quando il calore estivo avrà scaldato il
terreno, s’intensificherà la pacciamatura con un buono
strato che lo proteggerà dal sole cocente, dall’evaporazione e
dalla siccità. In autunno il processo di degrado della pacciamatura
si accelera, per cui s’integrerà nel terreno costituendo un
compost di superficie. Nel frattempo i residui aerei delle
piante non raccolti, andranno ad aumentare il manto pacciamante
invernale, che coprirà il
terreno fino alla primavera.
aiuole pacciamate del primo orto sinergico di Bolzano |
Sperando
di essere stata esaustiva vi auguro un buon inizio stagione, visto
che la primavera è alle porte!
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